焼きで、

2026/03/30

焼きで、
すべてが決まる。

焼き目を入れるかで、
味も、食感も、風味も変わる。

面倒でも、
両面に焼き目を入れる。

その後、
中心までしっかり火を入れる。

外は香ばしく、
中はジューシーに。

ここで、
ハンバーグは完成する。

そして次に、
焼き立てを急速冷凍する。

Easy Craft Hamburg
設計思想 #08
焼き

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