ステーキ

肉の塊を厚めに切り、焼いて調理した料理です。肉本来の旨味と食感を楽しめることから、特別な日の食事として人気があります。焼き加減によって味わいが変わり、ジューシーさを重視するならミディアムレアがおすすめです。

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